TY  - SER
AU  - Venâncio,D.dos S.
AU  - Dias,B.M.
AU  - Santos,V.C.P.dos
TI  - Avaliação da qualidade da carne bovina moída comercializada nas cidades de Mauá e Santo André, SP
KW  - BOVINO
KW  - CARNE
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - CONSERVAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -