TY - SER AU - Araújo,T.H.de AU - Pádua,J.G.de AU - Dias,I.E. AU - Carmo,E.L.do AU - Duarte,H.da S.S. AU - Mesquita,H.A. TI - Produção e aptidão de cultivares holandesas de batata para processamento na forma de cozimento KW - BATATA KW - SOLANUM TUBEROSUM KW - POS-COLHEITA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - PROCESSAMENTO UR - http://energia.fca.unesp.br/index.php/rat/article/view/1143/477 ER -