Ferreira, L.C.M. dos S. Tórtora, J.C. de O. Torres, T.L. Moura, P.L. <br/><br/>
Qualidade higienicossanitária de placas de corte, em restaurantes comerciais do centro da cidade do Rio de Janeiro, RJ 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>MOFO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA