Demoliner, F. Braga, L. da C. Nickel, J. Cavada, G. da S. Botelho, F.T. Almeida, A.T.S. Rodrigues, K.L.
Qualidade higienicossanitária e composição química de alfaces cultivadas em sistema de produção orgânico e convencional
ALFACE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
PRODUÇÃO ORGÂNICA