Lima, P.G. de Silva, T.M. da Esper, L.M.R. Gonzales, A.G.M. Franco, R.M. <br/><br/>
Viabilidade de Escherichia coli O153:H25, O113:H21 e O111:H8 (STEC não-O157)produtoras de toxina Shiga em queijo minas frescal 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO MINAS<br/>ESCHERICHIA COLI<br/>BACTÉRIA PATOGÊNICA<br/>TOXINA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO