TY  - SER
AU  - Lima,P.G.de
AU  - Silva,T.M.da
AU  - Esper,L.M.R.
AU  - Gonzales,A.G.M.
AU  - Franco,R.M.
TI  - Viabilidade de Escherichia coli O153:H25, O113:H21 e O111:H8 (STEC não-O157)produtoras de toxina Shiga em queijo minas frescal
KW  - QUEIJO MINAS
KW  - ESCHERICHIA COLI
KW  - BACTÉRIA PATOGÊNICA
KW  - TOXINA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -