Damiani, C. Silva, F.A. da Lage, M.E. Pereira, D.E.P. Becker, F.S. Vilas Boas, E.V. de B. <br/><br/>
Stability of frozen marolo pulp during storage 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAROLO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>CONGELAMENTO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA<br/><br/>ANALISE QUIMICA