TY  - SER
AU  - Pagamunici,L.M.
AU  - Souza,A.H.P.de
AU  - Gohara,A.K.
AU  - Silvestre,A.A.F.
AU  - Visentainer,J.V.
AU  - Souza,N.E.de
AU  - Gomes,S.T.M.
AU  - Matsushita,M.
TI  - Multivariate study and regression analysis of gluten-free granola
KW  - GRANOLA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - ACIDO

KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n1/aop_cta_6233.pdf
ER  -