Andrade, C.R.G. Souza, M.R. Penna, C.F.A.M. Acurcio, L.B. Sant'Ana, F.M. Castro, R.D. Oliveira, D.L.S. <br/><br/>
Propriedades probióticas in vitro de Lactobacillus spp. isolados de queijos minas artesanais da Serra da Canastra - MG 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO DE MINAS<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA