TY  - SER
AU  - Andrade,C.R.G.
AU  - Souza,M.R.
AU  - Penna,C.F.A.M.
AU  - Acurcio,L.B.
AU  - Sant'Ana,F.M.
AU  - Castro,R.D.
AU  - Oliveira,D.L.S.
TI  - Propriedades probióticas in vitro de Lactobacillus spp. isolados de queijos minas artesanais da Serra da Canastra - MG
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -