Ferreira, R. dos S. Hiane, P.A. Guimarães, R. de C.A. Ramos, M.I.L. Demarque, D.P. Meira, J.E.C. de <br/><br/>
Physicochemical, microbiological and sensory evaluation of a bioactive food blend 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>EXIGENCIA NUTRICIONAL<br/>DIETA<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA<br/>ANALISE MICROBIOLOGICA<br/>SEGURANCA ALIMENTAR<br/>NUTRICAO HUMANA