TY  - SER
AU  - Vissotto,F.Z.
AU  - Giarola,R.C.
AU  - Jorge,L.C.
AU  - Makita,G.T.
AU  - Cardozo,G.M.B.Q.
AU  - Rodrigues,M.I.
AU  - Menegalli,F.C.
ED  - 

TI  - Morphological characterization with image analysis of cocoa beverage powder agglomerated with steam
KW  - CACAU
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - BEBIDA NAO ALCOOLICA
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - COMPOSICAO DE ALIMENTO
KW  - ANALISE FISICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n4/v34n4a01.pdf
ER  -