Papalia, I. da S. Londero, P.M.G. <br/><br/>
Extração de zeína e sua aplicação na conservação dos alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MILHO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>GRÃO<br/>PROTEÍNA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO