TY  - SER
AU  - Stoll,L.
AU  - Flôres,S.H.
AU  - Thys,R.C.S.
TI  - Fibra de casca de laranja como substituto de gordura em pão de forma
KW  - PÃO
KW  - FIBRA
KW  - LARANJA
KW  - CASCA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
ER  -