TY  - SER
AU  - Reque,P.M.
AU  - Steffens,R.S.
AU  - Silva,A.M.da
AU  - Jablonski,A.
AU  - Flôres,S.H.
AU  - Rios,A.de O.
AU  - Jong,E.V.de
ED  - 

TI  - Characterization of blueberry fruits (Vaccinium spp.)and derived products
KW  - MIRTILO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - ANTOCIANINA
KW  - SUBPRODUTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v34n4/v34n4a19.pdf
ER  -