TY  - SER
AU  - Maluf,M.L.F.
AU  - Weirich,C.E.
AU  - Dallagnol,J.M.
AU  - Simões,M.R.
AU  - Feiden,A.
AU  - Boscolo,W.R.
TI  - Elaboração de massa fresca de macarrão enriquecida com pescado defumado
KW  - MACARRÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PEIXE
KW  - PACU
KW  - PRODUTO DERIVADO DE CEREAIS
KW  - DEFUMAÇÃO
KW  - PROCESSAMENTO DE ALIMENTO
ER  -