Sebastiany, E. Rego, E.R. do R. Vital, M.J.S. <br/><br/>
Avaliação do processo produtivo de polpas de frutas congeladas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>POLPA DE FRUTA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PRODUÇÃO DE ALIMENTOS<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA<br/>CONGELAMENTO