Machado, I.S. Bertozzo, F. Michelini, J. Cantanhëde, I.S. de L. Soriano, L. <br/><br/>
Avaliação da atividade da enzima bromelina em resíduo agroindustrial de curauá (Ananas erectifolius L.B.Smith) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BROMELIACEAE<br/>FIBRA VEGETAL<br/>RECICLAGEM<br/>ANÁLISE QUÍMICA