Basso, C. Silva, L.P. da Bender, A.B.B. Silveira, F. da <br/><br/>
Elevação dos níveis de amido resistente: efeito sobre a glicemia e na aceitabilidade do alimento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMIDO<br/>DIETA<br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE ORGANOLEPTICA