TY  - SER
AU  - Furtado,M.A.M.
AU  - Paiva,I.M.de
TI  - Determination of soy proteins in calabresa sausage by densitometry on gel electrophoresis
KW  - SOJA
KW  - PROTEÍNA
KW  - ANÁLISE QUALITATIVA
KW  - CARNE
KW  - SUÍNO
KW  - ADULTERAÇÃO
ER  -