Medeiros, V. de M. Bricio, S.M.L. Filgueiras, A.L.L. Clementino, M.B.M. <br/><br/>
Utilização de caldo Bolton no enriquecimento seletivo em comparação ao plaqueamento direto na pesquisa de Campylobacter spp. em carcaças resfriadas de frango 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARCAÇA<br/>FRANGO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>BACTÉRIA<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO