TY  - SER
AU  - Medeiros,V.de M.
AU  - Bricio,S.M.L.
AU  - Filgueiras,A.L.L.
AU  - Clementino,M.B.M.
TI  - Utilização de caldo Bolton no enriquecimento seletivo em comparação ao plaqueamento direto na pesquisa de Campylobacter spp. em carcaças resfriadas de frango
KW  - CARCAÇA
KW  - FRANGO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - BACTÉRIA
KW  - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
ER  -