Araújo, E.A. Ribeiro, L. Bernardes, P.C. Dores, M.T. das Fialho Júnior, J.F.Q. <br/><br/>
Sanitização de cenoura minimamente processada com nanopartículas de prata 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CENOURA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR