TY  - SER
AU  - Garcia,C.C.
AU  - Canizares,D.
AU  - Silva,K.de S.
AU  - Darros-Barbosa,R.
AU  - Mauro,M.A.
TI  - Utilização de métodos combinados para obtenção de mamão Formosa (Carica papaya)seco
KW  - MAMÃO
KW  - DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA
KW  - SECAGEM
KW  - CLARIFICAÇÃO
ER  -