Chesca, A.C. Oliveira, K.E. dos R. Santos, A.L.S. D'Angelis, C.E.M. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de polpa de acerola (Malpighia emarginata D.C.)congelada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEROLA<br/>POLPA DE FRUTA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>LEGISLAÇÃO