TY  - SER
AU  - Ribeiro,A.E.C.R.
AU  - Ascheri,D.P.R.
AU  - Ascheri,J.L.R.
TI  - Aplicação da metodologia de superfície de resposta para a seleção de uma bebida alcoólica fermentada de polpa de baru
KW  - CUMBARU
KW  - BEBIDA ALCOOLICA
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
KW  - ANALISE
UR  - http://www.bibliotekevirtual.org/index.php/2013-02-07-03-02-35/2013-02-07-03-03-11/122-agrotec/v02n01/241-v02n01a05.html
ER  -