TY  - SER
AU  - Bitencourt,C.
AU  - Dutra,F.L.G.
AU  - Pinto,V.Z.
AU  - Helbig,E.
AU  - Borges,L.R.
TI  - Elaboração de bolos enriquecidos com semente de abóbora: avaliação química, física e sensorial
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - BOLO
KW  - ABÓBORA
KW  - SEMENTE
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -