TY  - SER
AU  - Garcia,E.L.
AU  - Carmo,E.L.do
AU  - Pádua,j.G.de
AU  - Leonel,M.
TI  - Potencialidade de processamento industrial de cultivares de batatas
KW  - BATATA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - AMIDO
KW  - FIBRA
KW  - COR
ER  -