TY  - SER
AU  - Rodrigues,F.M.
AU  - Rodrigues,L.G.da S.M.
AU  - Mendonça,C.R.B.
AU  - Oliveira,E.M.de
AU  - Sales,V.H.G.
TI  - Alta pressão hidrostática na conservação de alimentos: um enfoque para o processamento de sucos
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SUCO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - MERCADO
UR  - http://periodicos.ifap.edu.br/index.php/JBFS/article/view/7/14
ER  -