Silva, L.A. Biegun, P.M. Chaud, D.M.A. <br/><br/>
Avaliação da temperatura de alimentos prontos para o consumo em uma unidade produtora de refeições 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTACAO<br/>CONSUMO ALIMENTAR<br/>CONTROLE TERMICO<br/>SAO PAULO