Almeida, F. de A.C. Gouveia, J.P.G. de Araújo, M.E.R. de Silva, F.L.H. da Almeida, S.A. de <br/><br/>
Comparação de modelos matemáticos do calor isostérico de dessorção em polpa de goiaba 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA<br/>POLPA<br/>GOIABA<br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>CALOR<br/>ÁGUA<br/>TEMPERATURA<br/>UMIDADE RELATIVA<br/>AR