TY  - SER
AU  - Valeriano,C.
AU  - Bastos,S.C.
AU  - Nunes,C.A.
AU  - Rodrigues,J.F.
TI  - Azeite de oliva na culinária e alterações químicas e sensoriais durante o uso
KW  - AZEITE
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -