Franco, E.A.N. Luchese, R.H. Mathias, S.P. <br/><br/>
A importância do uso das ferramentas de controle de qualidade para o setor de açougue 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>SUÍNO<br/>CARNE<br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTO<br/>LEGISLAÇÃO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>SAÚDE PÚBLICA