Bonacina, M.S. Treptow, R. de O. Queiroz, M.I. <br/><br/>
Perfil sensorial de empanado de pescado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA<br/>ANALISE QUANTITATIVA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO