TY  - SER
AU  - Dias Júnior,A.F.
AU  - Andrade,C.R.
AU  - Brito,J.O.
AU  - Milan,M.
TI  - Desdobramento da função qualidade (QFD)na avaliação da qualidade do carvão vegetal utilizado para cocção de alimentos
KW  - CARVÃO VEGETAL
KW  - QUALIDADE
KW  - MÉTODO
KW  - COCÇÃO
KW  - ALIMENTO
KW  - CONSUMIDOR
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - SÃO PAULO
ER  -