Marques, S.F. Corção, G. Alves, M.K. <br/><br/>
Análise microbiológica e incidência de amido em queijos ralados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO RALADO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>QUALIDADE<br/>LEGISLAÇÃO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE