TY  - SER
AU  - Marques,S.F.
AU  - Corção,G.
AU  - Alves,M.K.
TI  - Análise microbiológica e incidência de amido em queijos ralados
KW  - QUEIJO RALADO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - QUALIDADE
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -