TY - SER AU - Faria,R.A.P.G.de AU - Brasil,A.S. AU - Rosa,O.O. AU - Siqueira,N.M.F.P. TI - Avaliação da qualidade microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Cuiabá - MT KW - POLPA DE FRUTA KW - CONTAMINAÇÃO KW - MOFO KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -