TY - SER AU - Romero,N.B. AU - Martinelli,L.da S. AU - Rosa,C.C.B.da AU - Wobeto,C. AU - Zaminhan,J.L.R. TI - Qualidade microbiológica da carne moída comercializada no norte do Mato Grosso KW - BOVINO KW - CARNE KW - QUALIDADE KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - SALMONELLA KW - COLIFORME KW - COMERCIALIZAÇÃO ER -