Simionato, E.M.R.S. Favero, F.C. Daiuto, E.R. Vieites, R.L. <br/><br/>
Implementação do Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)em indústira processadora de pasta de alho 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALHO<br/>PROCESSAMENTO<br/>QUALIDADE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>CONSUMIDOR