TY - SER AU - Santos,M.S.dos AU - Nogueira,H.C. AU - Ferreira,R.R. AU - Santos,P.B.dos AU - Leão,E.de S. AU - Oliveira,A.P.de AU - Santana Júnior,H.A.de TI - Qualidade de carne de bovinos terminados em pastejo KW - CARNE KW - BOVINO KW - QUALIDADE KW - VALOR NUTRITIVO KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA ER -