TY  - SER
AU  - Cardoso,J.B.N.
AU  - Henry,F.da C.
TI  - Pectina e cloreto de potássio na produção de presunto cozido
KW  - PRESUNTO
KW  - CONSUMIDOR
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - PECTINA
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - SAÚDE
ER  -