Silva, D.C. da Faria, p.B. Pereira, A. de A. Duarte, W.F. Nogueira, T.M. <br/><br/>
Parâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>CARNE<br/>SALMONELLA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA