TY - SER AU - Magnani,A.L. AU - Giombelli,A. AU - Schuck,M.S. AU - Busato,M.A. AU - Silva,N.L.da TI - Incidência de Salmonella e Escherichia coli em carne suína in natura e salame colonial consumidos pela população de Chapecó - SC KW - SUÍNO KW - CARNE KW - SALAME KW - SALMONELLA KW - INSPEÇÃO SANITÁRIA KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - CONSUMIDOR ER -