TY - SER AU - Lorini,A. AU - Woberto,C. AU - Rosa,C.C.B.da AU - Pereira,M. AU - Botelho,S.de C.C. TI - Qualidade microbiológica e físico-química de Castanhas-do-Brasil KW - CASTANHA KW - QUALIDADE KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - CONTAMINAÇÃO KW - FUNGO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - VALOR NUTRITIVO ER -