Moreira, L.R.R. Deus, G.I. de <br/><br/>
Avaliação e categorização do risco sanitário de lanchonetes universitárias antes e após orientações técnicas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>HÁBITO ALIMENTAR<br/>EDUCAÇÃO SANITÁRIA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE