TY  - SER
AU  - Moreira,L.R.R.
AU  - Deus,G.I.de
TI  - Avaliação e categorização do risco sanitário de lanchonetes universitárias antes e após orientações técnicas
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - HÁBITO ALIMENTAR
KW  - EDUCAÇÃO SANITÁRIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -