TY - SER AU - Oliveira,F.de C. AU - Medeiros,C.A.C. AU - Moraes,F.A.de S. TI - Análise de mel de abelha coletado em comércio informal na cidade de Teresina, PI KW - MEL KW - ANTIOXIDANTE KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - SAÚDE KW - CONSUMIDOR ER -