TY  - SER
AU  - Nunes,J.E.de A.
AU  - Neves,A.L.S.
AU  - Pires,E.F.
TI  - Perda por degelo em carcaças de frangos congelados
KW  - FRANGO
KW  - CARCAÇA
KW  - ÁGUA
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -