TY - SER AU - Almeida,V.S.de AU - Calil,F.C. AU - Casemiro,C.F. AU - Geromel,M.R. AU - Fazio,M.L.S. TI - Ação de diferentes extratos de algumas variedades do gênero Capsicum sobre o desenvolvimento bacteriano KW - PIMENTA KW - EXTRATO VEGETAL KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -